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里芋の煮物

里芋の煮物

材料(4人分) 1人当たり 112.3kcal

里芋・・・500g

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だし汁・・・300ml
酒・・・大さじ3
しょうゆ・・・大さじ2・1/2
みりん・・・大さじ1・1/2
砂糖・・・大さじ1・1/2

■POINT・ひとこと
里芋は洗った後にしっかり水気を切ってから皮をむくと、ぬめりが出にくく、皮がむきやすくなります。直煮で里芋本来の味わいとぬめりが楽しめます。



リンナイコンロ「NEWデリシア(デリシアプリ対応機種)」、推奨鍋「ティファール20cm鍋グランブルー・プレミア」使用
里芋の煮物
里芋の煮物