
最新の「アンクルJのごはん大好き」
| 2011年7月 『アンクルJI』 | ||||
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3年間、よりみちでお世話になった『ごはん大好き』も今回が最終回です。
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アンクルJのごはん大好き:バックナンバー一覧 |
| 2011年7月 | 『アンクルJ』 | |||||
| 2011年5月 | 「キチンとしていること」 | 2011年6月 | 『E・S・I』 | |||
| 2011年3月 | 『田んぼからお茶碗まで』 | 2011年4月 | 『カミアカリドリーム』 | |||
| 2011年1月 | 「生産コスト」 | 2011年2月 | 「静岡・安東米店」 | |||
| 2010年11月 | 「抑草」という技術 | 2010年12月 | 『農場』?それとも『工場』? | |||
| 2010年9月 | 「日本一のコシヒカリ」 | 2010年10月 | 「米は人・その1」 | |||
| 2010年7月 | 栽培方法について」 | 2010年8月 | 「農薬っていけないの?」 | |||
| 2010年5月 | 「おむすびのパートナー」 | 2010年6月 | 「産地と品種と農家さん」 | |||
| 2010年3月 | 「玄米を炊く・その2」 | 2010年4月 | 「おむすびコロコロ」 | |||
| 2010年1月 | 「玄米って、何?」 | 2010年2月 | 「玄米を炊く・その1」 | |||
| 2009年11月 | 「家にある鍋でご飯を炊く」 | 2009年12月 | 「玄米を食べよう!」 | |||
| 2009年9月 | 「あると便利なもの」 | 2009年10月 | 「土鍋じゃなくても」 | |||
| 2009年7月 | 「浸漬のテクニック」 | 2009年8月 | 「土鍋で炊いてみよう!」 | |||
| 2009年5月 | 「土鍋でゴハンを炊こう!」 | 2009年6月 | 「なぜ土鍋?」 | |||
| 2009年3月 | 「シンプルに炊く」 | 2009年4月 | 「炎だから出来ること」 | |||
| 2009年1月 | 「止まらない進化」 | 2009年2月 | 「がんばれ!ガス炊飯器」 | |||
| 2008年11月 | 「炊飯器」のお話し その3 | 2008年12月 | 「没・個性」 | |||
| 2008年9月 | 「炊飯器」について | 2008年10月 | 「炊飯器」のお話し その2 | |||
| 2008年7月 | 炊飯と「水」 | 2008年8月 | 「おひつ」について | |||
| 2008年5月 | 浸漬時間とお米の甘みの関係。 | 2008年6月 | 浸漬時間とお米の甘みの関係。その2 | |||
| 2008年4月 | ヒト手間かけて、いつものご飯をもっとオイシク。 | |||||
アンクルJ プロフィール
| 静岡県富士市でLPガス販売店を経営。 数年前に知り合った『個性的な』お米屋さんの影響で炊飯の魅力に取り付かれる そのお米屋さんが主催する『あるプロジェクト』で土鍋炊飯フロー(方法)開発部門を担当 自称、『メシ炊きマニア』 |
おいしいごはんを炊く必需品!「伊賀焼き かまどさん」土鍋のご紹介