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ちんすこう風クッキー

ちんすこう風クッキー

材料(4人分) 1人当たり 262.0kcal

薄力粉・・・100g
バター・・・50g
砂糖・・・80g

■焼き時間
片面焼きグリル・・・3分予熱、弱火で8分、余熱で5分
両面焼きグリル・・・3分予熱、上下弱火で6分、余熱で5分

■POINT・ひとこと
沖縄銘菓のちんすこうは本来ラードを使いますが、今回はバターで代用したので“ちんすこう風クッキー”です。
バターの風味がきいた、中はしっとり、外はサクサクなクッキーです!
グリルで作ることで、外側はサクサクした食感に仕上がります。

ちんすこう風クッキー