アスパラのシンプルチーズ焼き【日本ガス興業・ニチガス】

★作り方
①	アスパラは下の固い部分を落とし、皮むき器を使って薄く皮をむく。
②	ホイルにバター少々を塗り、①を並べて上からバター大さじ１を塗る。塩、こしょうを振り、パルメザンチーズをアスパラの軸の上に乗せる。グリルは５分間予熱し、庫内を温めておく。
③	ホイルごと、穂先を手前側にして焼き網に乗せ、中火で４分半～６分焼く。

★焼き時間
片面グリル	中火で４分半～６分
両面グリル	中火で２分半～４分
アスパラの穂先は火が通りやすいので、火力が弱い手前側に置きます。固い皮は皮むき器でそいであるので、チーズをかけても焦げずに、短時間で焼きあがります。

★試食・コメント
グリルで焼くことにより、アスパラの旨みがグッと凝縮されアスパラ本来の味が楽しめます。　チーズが香ばしく、お酒のつまみにも最適です。シンプルですが、オススメの一品です！