土鍋編　ほたての貝柱とさけの炊き込みごはん【日本ガス興業・ニチガス】

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★作り方
①	洗米し１５分浸漬後、ざるに上げて１５分置く。
②	米に昆布だし、しょう油、酒、貝柱、さけを加え混ぜる。
③	強火にかけ、沸騰したら弱火にして１５分炊く。火を止めて１５分蒸らす

★ポイント

缶詰の汁も一緒に入れてもいいでしょう。

★試食・コメント
ほたての香りがいっそう食欲をそそります。