グリルで超かんたん料理【日本ガス興業・ニチガス】

　ホーム＞グリルで超かんたん料理

グリルで超かんたん料理

ガステーブルのグリルは、魚を焼くためのもの・・・なんて思っていませんか？
実はこのグリル、魚を「グリル」するだけでなく、「トースター」や「オーブン」の役目も果たし、さらにレンジのように温め直しも出来る万能調理器なんです！

しかも、強いガスの火力が小さな庫内にまんべんなく行き渡るため、食品を効率よく短時間で加熱することが出来るのです。
10分あればどんな料理も出来上がります！
★こちらのレシピは、色々な本やHPサイト等から参考に作成し実際に作り掲載しております★

→→おいしさのヒミツはこちら←←


土鍋編 →→土鍋のお手入れ方法はこちら←←		グリル編はコチラをクリック♪♪

かぼちゃの炊き込みごはん	カレーごはん	石狩鍋風	キャベツとコーンの炊き込みごはん

豚の角煮	エスニック風炊き込みごはん	みそパエリア	焼き明太子の混ぜごはん

エビのたきこみごはん	豚キャベツ鍋	中国風炊き込みごはん	玉ねぎたっぷりの煮豚

韓国風豚キャベツ	キャロットピラフ	栗とさつまいもの炊き込みごはん	ほたての貝柱とさけの炊き込みごはん

じゃがいもと帆立貝の炊き込みごはん	菜の花と桜えびの炊き込みごはん	たけのこごはん	あっさり焼きそば

ヘルシーきのこごはん	梅とじゃこのさっぱり寿司	鶏肉とごぼうの炊き込みごはん	さけとみつばの混ぜずし

ビビンバ風炊き込みごはん	ピリカラごはん	いわしごはん	ツナとしょうがの炊き込みごはん

牛肉とキムチの炊き込みごはん	しょうが風味の炊き込みごはん	トマトとじゃがいものイタリア風ごはん	大豆とじゃこの炊き込みごはん

鯛ごはん	じゃこごはん	鮭とごぼうの炊き込みごはん	中華風たこごはん

グリルが活きるおすすめレシピ

焼いも	じゃがいもピッザ	手羽先

豚ごま焼き	なすグラタン	焼き桃とアイスのコラボレーション	かつおのたたき

チョコ餅巻き	りんごのクレームグラタン	真だらのレモン焼き	焼き山芋の明太子ソース

マシュマロバナナ	チョコレートバナナケーキ	チキンとポテトの和風グリル	餅のみそマヨグラタン

ナン	ブルーベリーのスフレグラタン	チーズのふんわりキッシュ	りんごのデザートパイ

簡単コーンマフィン	豆腐のにんにく味噌詰め焼き	シンプルチーズケーキ	豚バラダイナミック焼き

根菜とわかめの味噌マヨグラタン	焼きいか飯	キムチ納豆袋焼き	揚げないポテトコロッケ

かじきのホイル焼き	ジャーマンポテトのチーズ焼き	焼きなすサラダ風	スイートかぼちゃ

ホットロールサンド	鶏肉のチーズ焼き	和風おこげあんかけ	かつおのたたき

マッシュルームのエスカルゴ風	はんぺんのはさみ焼き	本格マルガリータ風ピザ	マグロステーキ

ローストビーフ	ミニトマト焼き	じゃがいものチーズ焼き	油揚げの袋詰め　3種

しいたけの味噌焼き	揚げ物の温め直し	焼き豚	ドライカレー


梅肉しそ風味チキン	ポテトグラタン	かんたんフロランタン	舞茸とえのきのホイル蒸し


タンドリーチキン	アスパラのシンプルチーズ焼き	チーズハムライスの焼きトマト	ホタテ黄身あん焼き


豚のなると焼き	こんにゃくステーキ	焼きミニトマトのベーコンガーリックソース	フレッシュトマトのブルスケッタ


納豆のチーズイン焼き	豆腐のにんにく味噌詰め焼き	ワンタンの皮のパリパリ焼き	なすの梅しそ味噌焼き

グリルの魅力は、遠赤外線と対流熱のダブルパワー☆高温で短時間で焼き上げるので、旨みを逃がさず、やわらかに仕上がります。表面はカリッとこんがり、中はしっとりジューシー！

さなかなのにおいもつかない
グリルの加熱では、熱くなった食材の表面から水蒸気が常に外に出ています。この蒸気の流れによりニオイのついた空気は食材の内部に入っていかないので、加熱している間は食べ物にニオイがつかないのです。
肉の余分な脂も落ちてヘルシー
肉をグリルで焼くと、肉に含まれている余分な脂分が流れ出て網の下に落ちていきます。脂分の多い肉をフライパンで焼いた時、冷めると脂の塊が浮き上がってきますが、グリルで焼くと脂は浮き上がってきません。フライパンを使うときのように油を引く必要がないのでよりヘルシーにしあがります。
野菜の栄養が逃げない
野菜に含まれる栄養素のビタミンB1、B2、B6、Cなどは水溶性。茹でると水中に溶け出してしまいます。グリルで焼くと、空気の対流で水蒸気を飛ばしているだけなのでビタミンは野菜にしっかり残ります。ただし、小松菜・ほうれん草などの「葉もの」はすぐ焦げてしまうので、グリルにはむいていません。 ※かぼちゃやじゃがいもなど、比較的水分の少ないものは、あらかじめオリーブオイルなどにからめてから焼かないと干からびてしまいます。
サクサク、パリパリが復活
電子レンジだとベトッとしてしまう揚げ物の温めなおし。グリルなら狭い空間を強い火力で加熱するため、庫内は一気に高温になる。表面の水分をすばやく蒸発させるためサクサクパリパリが復活！もちろん中も短時間で暖まります。火力が強いので、加熱時間は「１分」が目安です。