@GAS ガス器具オンラインショッピング


  ホームグリルで超かんたん料理>チーズのふんわりキッシュ

 

チーズのふんわりキッシュ

★材料(二人分) 1枚当り461.6kcal
クラッカー 8〜10枚
マヨネーズ 約大さじ2
3個
生クリーム 大さじ4
とろけるチーズ 100g
べーコン 50g
ほうれん草 1/2束
赤ピーマン 1個
マッシュルーム 2個
バター 小さじ1
塩・胡椒 少々
パセリのみじん切り 少々
   
   
★作り方(片面焼きグリルの場合)
@ 耐熱皿にバターを塗っておく。
A クラッカーを砕き、マヨネーズと混ぜ合わせ、@に張り付ける。
B ベーコン、ほうれん草、赤ピーマン、マッシュルームを一口大に切り、バターを熱したフライパンで炒め、塩・胡椒で味付けをする。
C ボウルに卵と生クリームを入れ混ぜる。
D AにBとチーズを並べ、その上から静かにCを流しいれる。

★焼き時間
片面グリル余熱5分、弱火8分、火を止め2分
両面グリル上下弱火5分
<POINT>
 クラッカーは、焼いている間に浮き上がってしまうので、マヨネーズとしっかり混ぜるといいでしょう。

★試食・コメント

パイ生地の代わりにクラッカーを使って、手軽で簡単♪♪