高血圧予防メニュー セロリとタコのトマトソースパスタ
セロリは低カロリーで、健康や美容効果の高い栄養素が含まれた魅力的な野菜です♪
独特の香りとシャキシャキした歯ごたえが特徴のセロリは、体内の過剰な塩分や水分を排出するカリウムが豊富に含まれています。塩分の摂りすぎを調節してくれることから高血圧予防に効果があるとされています。タコには、血圧の上昇を抑制し高血圧を改善する作用があるとされるタウリンが、豊富に含まれています。一緒に摂取することで相乗効果が期待できます。
材料（2人分） 1人当り 408.0kcal
スパゲティ(1.3mm～1.6mm)・・・160g
ゆでたこ・・・200g
セロリ・・・1本
玉ねぎ・・・1/2個
にんにく・・・1片
カットトマト缶・・・1缶
オリーブオイル・・・大さじ2
塩・こしょう・・・適量
■POINT・ひとこと
セロリの独特な風味が、トマトソースによって抑えられているので、セロリが苦手な方にもおすすめです。
セロリの葉をのせることで、色合いも鮮やかになります。
セロリはシャキシャキ、タコはプリプリと、食材の食感を楽しむことができます♪
